Ricominciamo

Questa crisi ha messo tutti a dura prova e anch'io non sono stata risparmiata. Avevo lasciato questo blog qualche anno fa, quando decisi di trasferirmi per aprire una piadineria yogurteria che, purtroppo, ho dovuto chiudere a febbraio dello scorso anno. Ricominciare non è facile, lavoro non se ne trova, o meglio di lavori seri non se ne trovano. E allora pensi e cerchi di reinventarti in tutti i modi soprattutto, non soltanto perché i soldi servono per vivere, perché non sei abituata a fare la casalinga (senza denigrarle per carità) ma sei abituata a contribuire al sostentamento della famiglia e il fatto di non poterlo fare mi dava la sensazione di aver perso la mia dignità. So che non dipende da me, la volontà è più forte di qualsiasi altro sentimento, ma i momenti di debolezza sono tanti e sai anche che non sei nemmeno più così giovane, nonostante le competenze, la maturità e le esperienze che hanno formato il tuo bagaglio culturale e lavorativo, per poter competere con i ragazzi e soprattutto con i contratti a cui tu non puoi accedere. Allora oltre ad imparare a vendere allarmi per il mio fidanzato, oltre ad essere diventata incaricata per la vendita di prodotti a base di aloe, ho scoperto che esiste un mondo, di cui non ne conoscevo l'esistenza, che mi ha fatto tornare la voglia di rimettermi ai fornelli e la passione che ho sempre nutrito per la cucina.
Si chiama Home Restaurant e l'8 marzo è la data che ho scelto per l'inaugurazione, un pò per caso, un pò perché, essendo donna, mi sembrava carino iniziare in un giorno dedicato a noi e a me. Mi sono iscritta su Gnammo perché, come si dice, sto muovendo i primi passi in un mondo che mi è nuovo. Volevo creare un nuovo blog, ma qui c'è una buona parte di me e mi spiaceva non rendere partecipe chi avrà la voglia e il piacere di trascorrere qualche serata alla tavola di casa mia. Vi aspetto