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Ristorante Carne

Da Enogastronauta @ristonauta
Il Ristorante "Hosteria di San Cesario"si trova in Località San Cesareo a 20 min.da Roma in via Filippo Corridoni,60-tel.06/9587950;In questo ristorante si ritrovano gli odori ed i sapori genuini della cucina di una volta,la maggior parte dei prodotti impiegati in cucina arrivano dal territorio circostante o comunque rigorosamente laziale per conservare la tradizione di una cucina romana/laziale;La cuoca Anna Dente ha avuto molti riconoscimenti ed è stata definita la "Regina della cucina Romana";ed allora mettetevi comodi perchè vi aspettano: assaggini di polenta,verdure del giorno pastellate,coratella d'abbacchio e stuzzichini vari per iniziare;primi piatti: gnocchetti lunghi  alla amatriciana,rigatoni broccoli e salsicce,rigatoni con la pajata e le minestre pasta e ceci e pasta e fagioli;se non siete ancora satolli potete continuare con:pollo alla romana,baccalà in unido,abbacchio al forno ed alla  scottadito ed ancora grigliate miste e coda alla vaccinara;i piatti indicati sono solo alcune delle proposte del ristorante!Dolci:Crostate e ciambelle al vino sono fatte in casa.Aperto pranzo e cena.Chiuso la Domenica sera ed il lunedi.www.osteriadisancesario.itTag

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