Torta di fichi, cannella e uva

Ingredienti

• 1 confezione di pasta frolla
• 12 fichi
• 2 grappoli di uva nera
• 100 g di zucchero a velo
• 3 uova
• 25o ml di panna fresca
• 1 cucchiaio di cannella in polvere
• 1 baccello di vaniglia

• Tempo Preparazione:
  20 minuti
• Tempo Cottura:
  40 minuti
• Difficolta':
  null

La torta settembrina per eccellenza, quella con uva e fichi, è insaporita da cannella e vaniglia.

Procedimento:

1) In una terrina mettete uova e zucchero e sbattete sin quando non si formerà un composto omogeneo. Aggiungete la panna e la cannella.

2) Prendete il baccello di vaniglia, apritelo, raschiate i semi e aggiungeteli al composto (per facilitarvi potete utilizzare anche della vaniglia in polvere).

3) Lavate l’uva, sbucciate i fichi e tagliateli in due parti. PEr renderla ancora più ricca aggiungete anche qualche prugna!

4) Prendete ora la pasta frolla (ovviamente la ricetta verrà ancor meglio se la preparate voi!), stendetela e adagiatela su di uno stampo.

5) Mettete sulla pasta frolla uva e fichi in modo omogeneo. Versatevi sopra il composto che avete in precedenza preparato.

6) Cuocete in forno (caldo) a 180° per 40 minuti.

7) Servite una volta fredda.

Se vi piace questa torta provate la nostra sfoglia di fichi!