Torta Kinder Paradiso

Chi non conosce la famosissima merendina kinder paradiso? Oggi vi presentiamo una torta che prende il nome proprio da questa merendina, la Torta Kinder Paradiso.

Si tratta di un dolce non troppo impegnativo, ma che piacerà di sicuro a tutti, soprattutto ai più piccini.

Torta Kinder Paradiso

Di Marika Pubblicata: dicembre 6, 2012

• Resa: 1 teglia per dolci (6 Persone servite)
• Costo: € 6,00
• Preparazione: 50 minuti
• Cottura: 40 minuti
• Pronta In: 1 ora 30 minuti

Si tratta di un dolce adatto per qualsiasi momento della giornata.

Ingredienti

• 150 grammi di farina
• 300 grammi di burro
• 150 grammi di fecola di patate
• 300 grammi di zucchero
• 8 tuorli
• 3 albumi
• Zucchero a velo q. b.
• scorza di limone grattuggiata
• mezzo litro di latte
• 100 grammi di farina
• 100 grammi di zucchero
• 1 bustina di vanilina
• 125 grammi di panna per dolci

Istruzioni

1. Per prima cosa fate sciogliere in una pentola il latte con la scorza di limone per mezz'ora circa.
   
2. Dopodiché mettete in un pentolino la farina, lo zucchero e fateli sciogliere, poi aggiungeteci il latte filtrato e fate cuocere a fuoco lento mescolando con la frusta.
   
3. Una volta raffreddato uniteci la vanilina e la panna non montata, amalgamate il tutto.
   
4. Dopo coprite e mettete a raffreddare in frigo.
   
5. Nel frattempo in un recipiente sbattete i tuorli con lo zucchero, e poi aggiungeteci il burro che avete fatto sciogliere prima.
   
6. Unite la farina, la fecola setacciati, e poi gli albumi montati a neve mescolando il composto dal basso verso l'alto.
   
7. Imburrate ed infarinate una teglia, possibilmente rettangolare, versate il composto e fate cuocere in forno caldo a 170° per 40 minuti circa.
   
8. Alla fine fate raffreddare la torta del tutto.
   
9. Una volta che la torta si è raffreddata tagliatela in due strati e riempitela con la crema al latte che avete messo in frigo.
   
10. Poi unite il dolce e infine fateci una spolverata di zucchero a velo.
    
11. Tagliate la torta a rettangoli e servite.
    

• Cucina: Italiana
• Categoria: Dolci
• Difficoltà: Media