Sarahscaparone
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KiteinNepal
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KiteinNepal nasce come racconto di un viaggio in Nepal. Di un’esperienza di vita. Ma diventa, con il passare del tempo, uno spazio in cui scrivere di incontri ed emozioni, viaggi, luoghi e passioni come quella per la fotografia e il buon cibo che contraddistinguono ormai da anni la mia esistenza.
ULTIMI ARTICOLI (383)
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Fagottini di crêpes con fonduta di parmigiano e Limone di Siracusa IGP
Bene, del Limone di Siracusa IGP ho parlato recentemente in un mio post legato a una visita in terra siciliana. Mi sembra carino quindi, segnalarvi una curiosa... Leggere il seguito
Pubblicato il 12 dicembre 2014 VIAGGI -
Anselmo, il Vermouth a Torino
Anselmo è uno dei miei posti del cuore. Uno di quei luoghi, a Torino, dove mi sento a casa, dove sto bene. Dove mi piace tornare. Leggere il seguito
Pubblicato il 03 dicembre 2014 VIAGGI -
Pâtisserie Ciel: a Parigi i dolci degli angeli
Si, avete letto bene. In questa pasticceria di Parigi, i dolci ricordano il paradiso. O almeno, si ispirano alla sua immagine, con consistenze eteree e delicate. Leggere il seguito
Pubblicato il 01 dicembre 2014 VIAGGI -
Il Limone di Siracusa Igp
È sempre bello tornare in Sicilia. E ogni volta è una nuova scoperta. Luoghi, persone, tradizioni, buon cibo: una terra verace, che ama e che si fa amare. Leggere il seguito
Pubblicato il 30 novembre 2014 VIAGGI -
Fontecuore, nel regno dell’Erbaluce
“Erbalus è uva bianca cosiddetta come alba luce perché biancheggiando risplende”: così Giovan Battista Croce, gioielliere e viticultore, scriveva nel libro Dell... Leggere il seguito
Pubblicato il 27 novembre 2014 VIAGGI -
Carapina: non chiamatelo solo gelato
Carapina è un brand che racconta di uno stile di vita e di tante persone. Quelle che ruotano direttamente o indirettamente intorno a questo marchio nato meno... Leggere il seguito
Pubblicato il 26 novembre 2014 VIAGGI -
Passione pizza… al taglio
La romana di Renato Bosco Chi mi conosce sa che sono un’amante della pizza. Da sempre. E posso dire di essere anche particolarmente fortunata perché ho avuto... Leggere il seguito
Pubblicato il 20 novembre 2014 VIAGGI -
Teo Musso, l’energia e l’Open Baladin Torino
Otto mesi fa apriva a Torino Open Baladin, il terzo locale di Teo Musso – dopo Cinzano e Roma – dedicato alla conoscenza della birra artigianale. Leggere il seguito
Pubblicato il 17 novembre 2014 VIAGGI -
I tesori della Val Vigezzo
Percorrendola con la Vigezzina, treno attivo dal 1923, la Val Vigezzo appare realmente come la valle dei pittori. Immersa in paesaggi fiabeschi, che ispirarono... Leggere il seguito
Pubblicato il 12 novembre 2014 VIAGGI -
PaneMadre: il nuovo panificio di Marco Giaccone
Tutto parte dal “seme” che è il cuore di ogni impasto. Così Marco Giaccone spiega con orgoglio come nasce il pane che dallo scorso sabato è in vendita nel suo... Leggere il seguito
Pubblicato il 10 novembre 2014 VIAGGI -
Novara, riso, rane e biscottini
Architetture antonelliane, vocazione industriale, tradizione pasticcera e riso: questo è il mix su cui poggia la fama di Novara, al centro della piana tra... Leggere il seguito
Pubblicato il 27 ottobre 2014 VIAGGI -
Èvviva: a Riccione con Franco Aliberti
Ci volevano la sana follia di un giovane pastry chef come Franco Aliberti e la professionalità di un uomo come Andrea Muccioli per aprire un posto come Èvviva. Leggere il seguito
Pubblicato il 20 ottobre 2014 VIAGGI -
Mondovì, tra Paste ‘d melia e Rakikò
Paste di meliga, Copete, Risole, Monregalesi incarnano la tradizione dolciaria di Mondovì, già elogiata nel Seicento dal conte Bonardo Mongarda, storico e... Leggere il seguito
Pubblicato il 09 ottobre 2014 VIAGGI -
Luiset: salumeria agricola d’eccezione
Era un sabato pomeriggio di fine estate quando sono andata a visitare l’Agrisalumeria Luiset. Il sole ancora caldo e un cielo terso hanno accompagnato il mio... Leggere il seguito
Pubblicato il 07 ottobre 2014 CUCINA -
Dal campo alla tavola: i pelati di Graziella
Il mese di settembre è sicuramente uno dei più impegnativi per chi lavora in campo agricolo. La natura si prepara all’autunno e dà i suoi frutti: maturi,... Leggere il seguito
Pubblicato il 29 settembre 2014 VIAGGI -
Boemia e Moravia, nel cuore dell’Europa/2
Città simbolo della tradizione brassicola boema è Plzen (in tedesco Pilsen). Qui nel 1842 il bavarese Josef Groll sperimentò il metodo della bassa fermentazione... Leggere il seguito
Pubblicato il 25 settembre 2014 VIAGGI -
Diano Green, tra gli ulivi, a due passi dal mare
Non avevo dubbi che a Diano San Pietro (Im) sarei stata bene. In questo piccolo comune dell’entroterra ligure a soli 3 km dal mare i mille abitanti – chiamati... Leggere il seguito
Pubblicato il 15 settembre 2014 VIAGGI -
Nasce a Torino L’Ancora, Officina del Pescato
Metti una sera di fine estate a Torino. Una camminata con il sole del tramonto, un aperitivo ai giardini Balbo nel nuovo Birrificio la Piazza di via dei Mille... Leggere il seguito
Pubblicato il 13 settembre 2014 VIAGGI -
Boemia e Moravia, nel cuore dell’Europa/1
Nella cucina di Boemia e Moravia si fonde la tradizione degli Slavi occidentali con quella germanica. In questo duplice apporto, arricchito da influenze di vari... Leggere il seguito
Pubblicato il 08 settembre 2014 VIAGGI -
In Giappone con i Travel Angels
Si chiamano Travel Angels e sono dei veri e propri “angeli custodi” del viaggio. Sì, avete capito bene. Si tratta di persone che vivono in Giappone e che, grazi... Leggere il seguito
Pubblicato il 03 settembre 2014 VIAGGI