Undolcesalato
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Un dolce salato! Sandra D.
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Personal Food blog
ULTIMI ARTICOLI (95)
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Cibus 2014 in collaborazione con I Love Italian Food
Una foodblogger ad una fiera internazionale del cibo è come un bambino in un negozio di giocattoli: occhi spalancati, sorriso a 36 denti e dalla bocca sono le... Leggere il seguito
Pubblicato il 14 maggio 2014 CUCINA, RICETTE -
Lemon curd
Diciamo la verità, a noi italiani del 21esimo secolo utilizzare nel nostro dizionario di tutti i giorni qualche piccolo inglesismo ci piace assai. Leggere il seguito
Pubblicato il 08 maggio 2014 CUCINA, RICETTE -
Corso di cucina presso l’istituto alberghiero “Magnaghi” di Salsomaggiore Terme
L’ultima ciotola è stata lavata. L’ultima briciola di krapfen sparita. Il corso breve di cucina dell’Istituto alberghiero “Magnaghi” a Salsomaggiore Terme si è... Leggere il seguito
Pubblicato il 22 aprile 2014 CUCINA, RICETTE -
Pane integrale ai semi di lino
Mi sono cimentata diverse volte nella preparazione del pane fatto in casa e mi è sempre piaciuto, sarà che il profumo del pane in casa appena sfornato ha un... Leggere il seguito
Pubblicato il 10 aprile 2014 CUCINA, RICETTE -
Tortino soffice allo yogurt
Questo marzo si sta presentando insolitamente soleggiato e caldo (almeno in questa parte d’Italia) sembra proprio che la primavera sta arrivando e pure a vele... Leggere il seguito
Pubblicato il 17 marzo 2014 CUCINA, RICETTE -
Fusilli in crema di funghi con capesante al burro di cacao
RISOTTARE! La prima volta che avevo sentito di questa tecnica di cottura non mi aveva convinta molto. Soprattutto noi italiani, e soprattutto noi della fascia... Leggere il seguito
Pubblicato il 13 marzo 2014 CUCINA, RICETTE -
Cono gelato al Parmigiano, miele & pere
I vari foodblog presenti in rete nei giorni passati si sono riempiti di ogni fritto carnevalesco dolce presente nel nostro bagaglio culinario italiano come... Leggere il seguito
Pubblicato il 10 marzo 2014 CUCINA, RICETTE -
Crema di nocciole al cioccolato fondente
Da un annetto a questa parte, o per essere più precisi da quando ho messo on line il mio blog, una delle cose che mi da sempre tanta soddisfazione è quella di... Leggere il seguito
Pubblicato il 06 marzo 2014 CUCINA, RICETTE -
Hi hat cupcake
Erano i primi anni 90 e noi oggi trentenni eravamo ancora bambini e vivevamo quegli anni in maniera spensierata. … giocavamo col nintendo 64; … guardavamo... Leggere il seguito
Pubblicato il 03 marzo 2014 CUCINA, RICETTE -
Linguine radicchio, pancetta e olive taggiasche
Correva un tempo in cui mi mettevo a cucinare, quando abitavo da sola, solo per la necessità di nutrirmi oppure per soccombere a piccoli momenti di noia. Leggere il seguito
Pubblicato il 26 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE -
Gelée all’arancia
Sabato del pomeriggio del 22 febbraio ore 16:50. Prima giornata con sole “splendente” dopo più di 10 giorni; prima giornata dove è possibile dire : “dai, usciam... Leggere il seguito
Pubblicato il 24 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE -
Gnocchi di ricotta all’arancia
Continuiamo col filone ricette all’arancia. Perchè tutte queste ricette a base d’arancia? Beh semplicemente perchè il mio papà me ne ha spedito dalla Sicilia... Leggere il seguito
Pubblicato il 17 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE -
Flan di broccoli con salsa di patate all’arancia
I broccoli, verdure tanto odiate dai bambini e…..tanto odiate dagli adulti! O almeno per una buona parte. Però gli adulti non sono bambini e quindi avendo... Leggere il seguito
Pubblicato il 14 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE -
Spaghetti ai carciofi e crema all’arancia
…e prima candelina di questo blog! Quando a casa ti arriva una scatola piena piena di Sicilia la prima cosa che pensi è: “wow, che meraviglia!!! Leggere il seguito
Pubblicato il 06 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE -
Mezze penne col macco di fave e prosciutto crudo
Prima ricetta del 2014 e come prima ricetta dell’anno mi sono ispirata a quelli che sono i miei gusti preferiti: Cioccolato? No! Nutella? No! Cannoli alla... Leggere il seguito
Pubblicato il 24 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE -
Biscotti al caramello salato
Vi ricordate il caramello salato di qualche settimana fa? Beh l’averlo in frigorifero era sempre una tentazione continua e quindi, per non rischiare di mangiarl... Leggere il seguito
Pubblicato il 21 dicembre 2013 CUCINA, RICETTE -
Ravioli di pesce
È il piatto ideale per una cenetta a due. È il piatto ideale per quando si vuole fare una bella figura. È il piatto ideale per la cena della vigilia di natale. Leggere il seguito
Pubblicato il 17 dicembre 2013 CUCINA, RICETTE -
Sottofiletto di manzo alla melagrana
Il melograno è una pianta antichissima, da secoli nelle varie culture simboleggia la ricchezza e la fertilità. Il nome all’origine era Punica Granatum, melagran... Leggere il seguito
Pubblicato il 09 dicembre 2013 CUCINA, RICETTE -
Dal 5 al 12 dicembre 2013…
…il mio caramello salato è la Ricetta della Settimana su Paperblog.it http://it.paperblog.com/ Print Leggere il seguito
Pubblicato il 06 dicembre 2013 CUCINA, RICETTE -
Caramello salato
Questo è un ottimo esempio di comfort-food: il caramello salato è una salsa molto sfiziosa a base di zucchero e sale, che può essere da accompagnamento a... Leggere il seguito
Pubblicato il 05 dicembre 2013 CUCINA, RICETTE
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