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I dieci vitigni autoctoni da tenere d’occhio in futuro

L’ultimo numero di Decanter regala un inserto dedicato all’Italia: dalla Toscana alla Sicilia, celebriamo il più diverso paese vinicolo europeo. In uno dei primi aricoli... Leggere il seguito

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Perche' il vino contiene cosi tanti solfiti?

I solfiti sono composti praticamente sconosciuti a gran parte delle persone, a meno che non soffrano di allergie o asma. Inconsapevolmente ogni giorno ne assumiamo in quantità... Leggere il seguito

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