Magazine Cucina
Le previsioni promettono uninizio settimana freddo e bagnato, quindi prepariamoci a lunghi pomeriggi incasa con i nostri ragnetti … Come occupare le loro numerose zampette e la lorovivacità in questi interminabili giornate?? Ma costruendo casette di biscotti!
Confezionate nella cartatrasparente saranno dolci pensierini da regalare ad amici o parenti (o nella calza della Befana!), o possonodiventare dei bellissimi segnaposti per il pranzo di Natale o delle simpatiche decorazioniper pandori e panettoni!
Quindi nomiamo un architetto, uningegnere e via, tutti al cantiere a costruire!!
Casette di biscotti di Natale
IngredientiPer le“costruzioni”:Biscotti wafer ricoperti di cioccolatoBiscotti rettangolari CaramelleGallettedi riso
Per il“cemento”:il succodi 1/2 limone
50 g di zucchero a velo(hoprovato solo con il miele, non tiene!!!)
Procedimento:
Prima di tutto prepariamo il cemento che terrà insieme ipezzi delle nostre casette.Spremiamo il mezzo limone in un bicchiere e a parte mettiamoin una ciotolina 50 g di zucchero a velo. Versiamo a poco a poco in questaciotolina un po’ del succo di limone spremuto, fino ad avere un composto moltodenso e appiccicoso, appunto la nostra colla.Prediamo ora una galletta di riso ed appoggiamola sulnostro piano di lavoro. Prendiamo uno dei biscotti wafer, spalmiamolo con un po’di “cemento” alla base ed appoggiamolo al centro della galletta. Prendiamonealtri 3 e creiamo la base come nella foto.Ora prendiamone un altro (questa operazione è meglio che lafaccia la mamma), tagliamolo a metà diagonalmente (vedi sempre foto) eincolliamolo ai biscotti di prima, facendo si che formi la piramide a cuiattaccare il tetto (fidatevi, è l’unico modo perché la struttura tenga!)A questo punto spalmiamo il cemento sulla base del tetto edappoggiamo i due biscotti rettangolari che faranno da tetto vero e proprio. Tagliamo di sbieco un altro wafer e posizioniamolo comecomignolo! Ora non resta che sbizzarrirvi! Noi abbiamo messo un bellampione e un orsetto a fare da guardia alla casa!
Poi abbiamo preso uno dei pupazzi di neve fatti qui e loabbiamo messo su un bel paio di sci, pronto a buttarsi in caso di nevicatepromesse in questi giorni!!
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