5 fonti vitamina C per rinforzare il sistema immunitario

Ieri vi spiegavo di come agire sul sistema immunitario con l’Echinacea. Oggi vi spiego che la vitamina C stimola il sistema immunitario in quanto è capace di attivare la risposta degli anticorpi e favorire la funzionalità dei globuli bianchi.

Per integrare in modo naturale la vitamina C, oltre a ricorrere alle spremute d’arancia e alla frutta, è possibile ricorrere a rimedi come la Rosa canina (Rosa canina L.) e l’Acerola (Malpighia glabra L.): si tratta di due buone fonti vegetali di vitamina C, ricche anche di sali minerali, flavonoidi, carotenoidi e composti polifenolici dotati di attività antiossidante.

Della Rosa canina si utilizza la buccia coriacea dei “falsi” frutti maturi della pianta dal colore rosso –aranciato: sono i “cinorroidi”, termine greco che significa appunto “rosa dei cani”, per l’antica credenza popolare che la pianta servisse a curare i cani malati di rabbia.

Dell’Acerola, arbusto originario delle Antille e del Sud America – nota anche con il nome di “ciliegia delle Antille” – si utilizzano invece i frutti, molto simili, come suggerito dal nome stesso, alle comuni ciliegie, dalle quali differiscono però per l’elevatissimo contenuto di vitamina C.

Come utilizzarle al meglio

• Per entrambi i rimedi a seconda dell’estratto utilizzato (in tintura madre o estratto secco) è bene attenersi alle indicazioni riportate sulla confezione, solitamente corrispondenti a 3-4 capsule al dì, da assumere a stomaco vuoto (al mattino e nel primo pomeriggio). 
  La durata minima del trattamento è di 15-20 giorni, ma entrambi i rimedi possono – secondo le singole esigenze – essere assunti anche per lunghi periodi in tutta sicurezza.

• Tempo da lupi? Infuso di rosa canina! Per una dose di tisana, versare 200 ml di acqua bollente in una tazza contenente un cucchiaino da tè di rosa canina, lasciando in infusione 1-20 minuti prima di filtrare. L’infuso va assunto 3 volte al giorno.

Se invece volete assumere la vitamina C tramite il cibo, o meglio il supercibo, allora vi ricordo che la Melagrana ne contiene a bizzeffe!

Ma se volete qualcosa di ancora più forte aggiungete alla vostra alimentazione i semi di Chia e le bacche di Goji.

Queste ultime possono assumersi come frutta secca, ma anche in estratto o in succo.