L'altro giorno pero' ho trovato da Jimbo (un supermercato biologico.. vale a dire caro arrabbiato) la passata di pomodoro Pomi' (consigliata a quel tempo da Palbi).
Ho letto gli ingredienti e.. stupore stupore, l'unico ingrediente era il pomodoro!!
Da paura!
Alla modica cifra di 5 dollari mi sono appropriata di 750 grammi di passata di pomodoro fatta solo di pomodoro!
[In tutti gli altri casi nella passata di pomodoro ho sempre trovato una certa varieta' di ingredienti, capeggiati da tomatoes paste and water, seguiti da sale, zucchero, spezie e altre cose strane.]
Ieri sera ho fatto la lasagna e ho deciso che era l'occasione buona per utilizzare il Pomi', l'ho aperto, l'ho versato e... ohmygosh, odore di passata di pomodoro!
Quegli odori banali ma che, assaporati dopo un certo tempo, riportano alla memoria tante cose....
E quindi mi chiedo: vale la pena spendere 5 dollari per 750 grammi di passata?
Si! Decisamente, si! :-) Ieri il Pomi' mi ha svoltato la serata! :-)
Tra l'altro ho visto che e' in vendita anche su amazon, anche se temporaneamente non disponibile, quindi non so il prezzo; in compenso e' disponibile la versione a cubetti, confezione da 12 pezzi per un totale di 55 dollari, supponendo che il prezzo per la passata sia similare potrei risparmiare 50 centesimi circa a confezione comprando on line...
Purtroppo non ho la foto della lasagna, dato che mettendola nei piatti si e' sformata miseramente :-(
In compenso ho la foto della sacher, che ho fatto cmq ieri :-P
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