7/8/9 maggio 2012: foodbloggers a Paestum (SA) per "Le strade della mozzarella"

... o anche quando il buongiorno si vede dal mattino.
Dopo aver scoperto su FB che Gaia aveva taggato me e le altre vincitrici del contest al quale avevamo partecipato nelle scorse settimane in un post che sarebbe stato il preludio di svariati commenti adrenalinici, ho trovato la ragione per sopravvivere al lunedì mattina.:)
Io, Gaia, Shamira, Fujiko, Patrizia, Tania e Stefania, assieme ad Antonietta e Veruska (che ancora non ho avuto il piacere di conoscere) siamo le 10 finaliste del concorso indetto indetto da Le strade della Mozzarella, assieme ad MSC Crociere, che prevedeva di creare una ricetta contenente la mozzarella di bufala e rappresentasse la mediterraneità, Mediterranean Recipe Contest, appunto.
Nei giorni 7/8/9 maggio saremo ospiti presso l' Oleandri Resort Paestum (SA)(Foto prese dalla pagina FB)




... e prenderemo parte all'edizione 2012 del congresso annuale che si svolgerà presso Le Trabe - Tenuta Capodifiume


Nel corso della manifestazione verrà annunciata la ricetta vincitrice, che partirà con MSC Crociere alla volta delle più belle città del Mediterraneo, per una settimana di crociera.Le ricette con le quali abbiamo partecipato sono le seguenti:
Meggy - Basilico, Malva & Cerfoglio"Crostone di pane pugliese con olio al basilico, bufala, filetto di tonno alle erbe e pomodorini confit"

Gaia - Pane e Acqua di Rose"Crema di pomodoro con mousse di bufala"

Shamira - Lovely Cake"Millefoglie di Bufala con Cruditè di Gamberi, su fondente di Pomodori ed aria al Basilico"

Fujiko - La Ricetta della Felicità"Ravioli fusion"

Patrizia - Aroma di Casa"Gelato alla mozzarella di bufala campana con confettura e canditi di pomodoro e daquoise alle mandorle"

Tania - Speck and the City"Paccheri impanati ripieni di bufala"

Stefania - BigShade"Ravioli di patata e bufala su crema di cime di rapa"

Cooking Planner"Filetto di Orata su crema di mozzarella di bufala e spinaci, con infuso al limone"
Antonietta - La trappola golosa
"Cannolo Napoletano"
Che vinca la migliore, anche se come ha detto Shamira la vittoria più grande e collettiva sarà quella di conoscerci!Ecco qua, che altro dire ... non vedo l'ora di abbracciarvi ragazze!♥