Magazine
Vi sono episodi curiosi, come la querrelle circa l'invenzione della salsa besciamella, ad esempio o lo sviluppo delle celeberrime stelle Micheline e la nascita dello champagne Don Perignon .
Tanto per citare qualcun altro, vi è Epicuro che tutti sappiamo ricercasse il piacere, Hesse che invece piluccava soltanto il cibo, Thomas Jefferson che affrancò il suo schiavo James per aver appreso i segreti della cucina ed un dietologo, inventore della famosa razione K per i militari.
Da appassionata di cucina e buongustaia il libro mi ha interessato anche se mi sono sentita esclusa da citazioni francesi, anche abbastanza lunghe, visto che non vi era una traduzione a fronte.
Si tratta di una sorta di manuale composto da varie biografie per cui la lettura non è distensiva e richiede un po' di attenzione ma, ritengo di essermi arricchita culturalmente.
Possono interessarti anche questi articoli :
-
Pitagora, Platone e Aristotele: inizia il “triello”. Da “Pitagora, Marx e i...
EpicuroDi ROBERTO SIDOLI, DANIELE BURGIO, LORENZO LEONIDal volume Pitagora, Marx e i filosofi rossi in via di pubblicazione.CAPITOLO PRIMO, parte IVPitagora,... Leggere il seguito
Da Criticaimpura
CULTURA, SCIENZE, SOCIETÀ, DA CLASSIFICARE -
Greenback, la moneta di Abraham Lincoln
Pubblicato il ottobre 27, 2014 da: Redazione “Ogni governo può creare, emettere e far circolare tutta la valuta ed il credito necessari per soddisfare le... Leggere il seguito
Da Appuntiitaliani
DA CLASSIFICARE -
Pitagora, Platone e Aristotele: inizia il “triello”. Da “Pitagora, Marx e i...
EraclitoDi ROBERTO SIDOLI, DANIELE BURGIO, LORENZO LEONIDal volume Pitagora, Marx e i filosofi rossi in via di pubblicazione.CAPITOLO PRIMO, parte IPitagora,... Leggere il seguito
Da Criticaimpura
CULTURA, SCIENZE, SOCIETÀ, DA CLASSIFICARE -
Metti da parte qualcosa | Seneca, Lettere a Lucilio | Varie
Da Lifarnur
DA CLASSIFICARE -
“Pitagora, Marx e i filosofi rossi. L’effetto di sdoppiamento nella filosofia...
Karl MarxDi ROBERTO SIDOLI, DANIELE BURGIO e LORENZO LEONIProsegue dalla parte prima: …Collocata e posta in una zona intermedia rispetto alle due tendenze... Leggere il seguito
Da Criticaimpura
CULTURA, SCIENZE, SOCIETÀ, DA CLASSIFICARE -
La classifica: quali sono i personaggi più famosi di sempre?
Da Moveup
DA CLASSIFICARE