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"Agata e Romeo" Ristorante a Roma,Via Carlo Alberto, 45 Tel.06/4466115. Ristorante di primissimo piano uno dei punti di riferimento della Ristorazione di Roma,Agata grande Chef e Romeo Grande Sommelier con una cantina stellare!
La Cucina di Agata, è Raffinata,Paradisiaca incita,a commettere grandi peccati di gola!
Si parte,dalla tradizione della cucina Romana,ed attraverso una personale rivisitazione di alcune delle specialità piu' famose,potrete degustare delle vere perle Gastronomiche!
La Focaccia calda,le torte salate di ricotta e verdure,il flan di patate al cuore di taleggio e salsa al dragoncello, sono alcune delle proposte degli antipasti!
Paccheri di Gragnano alla amatriciana,risotto allo zenzero con lime,frutti di mare e ostrica fritta al nero di seppia,alcuni dei primi previsti dal menu'!
La Degustazione di baccalà,il rombo chiodato con budino di asparagi,quadrotto di rombo impanato e filetto di manzo con misticanza aromatica, ed emulsione di soia con patate novelle,alcuni dei secondi piatti tratti dalla selezione completa!
Pane:fatto in casa! Dolci:Fatti in casa Millefoglie,su tutti! Cantina: Stellare!Straripante e magnifica scelta di Vini rossi,bianchi,Spumanti Italiani e Campagne! Aperto pranzo e cena
Chiusura:Sabato e Lunedi' pranzo,Domenica chiusura completa Tags:Ristorante,Carne,Pesce,Roma,Agata,Romeo,Cucina,Raffinata.
www.agataeromeo.it
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