Ammucca – * ½

Quando ho adocchiato questa vetrina mi sono detta “Finalmente un posto in cui trovare un buon arancino!”. A seguire c’è stato un mormorio di consigli da parte degli amici “Tutto buono! Buonissimo! Magari evita gli arancini al salmone…”. Al salmone?!? E a quel punto mi è sorta qualche perplessità su cui è diventato necessario far luce per voi, miei cari lettori.

Ammucca gastronomia catanese

Dove si trova: Via Vittor Pisani, 14 – Zona Stazione Centrale
Telefono: 02 83439599 – 392 2790210
Tipologia del locale: gastronomia catanese
Orari: lun.-sab. 9.00-23.00

GLI SPAZI: Un locale minuscolo: vetrina con bancone su strada, cucina sul retro e tavoli, una decina, all’esterno sotto i portici di Via Vittor Pisani. Il cibo viene individuato al bancone, pagato alla cassa, ritirato al bancone o, in caso necessitasse di una scaldata, recapitato al tavolo.

IL CIBO: Dalla tradizione siciliana primi piatti, arancini, specialità di pasta di pane, crocchette, panelle, caponata. E cannoli, cassate, crispelle di riso. Detto così sembra veramente una succursale del Paradiso. Se poi, come me, siete appassionati di street food siciliano (cosa non farei per un arancino!)  vi sareste precipitatai a provare tutto.
Ho mangiato per voi gli arancini “al burro” (con prosciutto, formaggio e piselli) e la pasta alla Norma. E un micro cannolo perché non posso esprimere un giudizio su di un locale siciliano senza aver provato il cannolo.

Arancini al burro

Tutto una mezza delusione. Non denigro totalmente l’arancino il cui gusto complessivo era buonino, ma la frittura era troppo unta e il ripieno poco formaggioso e molto allungato con la besciamella.

La pasta alla Norma era fredda, il sugo di pomodoro non porticolarmente entusiasmante e poco amalgamato con le melanzane.
E ora veniamo al cannolo. Servito letteralmente gelato. Talmente piccolo da non aver quasi buccia, troppo pistacchio e quel poco di ricotta che sono riuscita a trovare era troppo dolce.

Cannolo piccolo

I PREZZI: accattivanti ma non bassissimi. Primi piatti  a 4 €, arancini 2,80 €, specialità in pasta di pane tra i 2,50 e i 4 €. Piuttosto cari i contorni a 3,50 €. Per 1 € avrete un cannolo microscopico ma se siete disposti a spendere fino a 2,50 € potrete prendere quello grande. Vasta scelta tra menù combinati dai 4 agli 8,50 €. Porzioni abbondanti.

Dalle 18.00 in poi aperitivo siciliano a 7 €. Effettuano consegne a domicilio e catering.

ALTRO: Se avete in mente i sapori degli stessi piatti che avete assaggiato in Sicilia questo non è il posto che fa per voi. E anche per una pausa pranzo non mi sento di consigliarlo: i piatti risultano difficilmente digeribili anche agli stomaci più tenaci (categoria a cui appartengo orgogliosamente). Probabilmente basterebbe usare condimenti di miglior qualità e cambiare un po’ più spesso l’olio della friggitrice.