Arance ripiene

Dosi per: 4 persone

Difficolta’ : Facile

Tempo di preparazione:  30 minuti + il tempo in frigorifero

INGREDIENTI

4 arance

gelato alla crema

cioccolato fondente

4 amaretti

zucchero

essenza di fiori di arancio

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PROCEDIMENTO

• Lavate accuratamente le arance e tagliate le calotte superiori tenendole da parte.
• Con un coltellino affilato, svuotate i frutti e preparate una crema fluida frullando la polpa privata dei semi assieme a qualche cucchiaio di zucchero.
• Distribuite la crema nelle arance svuotate e riponetele in frigorifero per alcune ore.
• Mettete in ogni arancia un cucchiaio di gelato alla crema preparato precedentemente e guarnite con gli amaretti sbriciolati e irrorate con qualche goccia di essenza di fiori d’arancio.
• Terminate con scaglie di cioccolato e chiudete le arance con la calotta superiore.

CONSIGLIO

Per variare, potete sostituire il gelato alla crema con un altro gelato alla frutta, inoltre potete sostituire le scaglie di cioccolato con canditi.