Arriva dal Giappone la schiuma Kirin per raffreddare la birra

Boccali di birra

L’azienda giapponese Kirin ha presentato una schiuma che serve per mantenere la birra fredda, dopo averla versata nel bicchiere, per almeno 30 minuti. La schiuma si chiama “Ichiban Shibori Frozen Draft” e viene erogata da una macchina simile a quella utilizzata per preparare il frozen yogurt. La schiuma è costituita da altra birra che viene portata alla temperatura di 5° sotto lo zero. Al momento la speciale schiuma si può gustare soltanto in alcuni ristoranti di Tokyo, ma dal mese di maggio sarà presente anche in altre località giapponesi. (Fonte: Repubblica.it)