Barmans ; “Non solo teoria”

Uno spritz realizzato con il metodo della sferificazione molecolare composto da Aperol e Prosecco.
Nell'ambito del programma “ Per un inverno vivo e di formazione” questa sera nei locali del Museo del Viaggio a Positano è terminato il primo corso di Barman organizzato dal Comune di Positano e l'Associazione “Non solo teoria” con la consegna degli attestati di merito .
Il corso composto da una trentina di iscritti è durato 3 mesi articolato in 12 lezioni di teoria e pratica, tenute da barman professionisti della penisola Sorrentina e Costa d'Amalfi

Marcello Coppola, presidente di " Non solo teoria" preparerà uno spitz utilizzando la tecnica molecolare

Antonio Fiorentino con i futuri barmans prima della consegna degli attestati di merito
il sindaco di Positano, Michele De Lucia consegna a Manuela un attestato...

La foto ricordo...