Bigoli con zucchine, tonno e pancetta

INGREDIENTI:
500gr di bigoli freschi
4-5 zucchine
una scatoletta di tonno grande
200gr di pancetta affumicata tagliata sottile
PREPARAZIONE:
In una padella antiaderente mettere le fettine di pancetta a rosolare, facendo perdere tutto il grasso

tagliare le zucchine a fettine

togliere la pancetta e asciugarla bene,e tritarla finemente, in una padella con un goccio d'olio fare saltare le zucchine e aggiustare di sale

unire il tonno ben sbicciolato alle zucchie e fare saltare per un minuto

lessare i bigoli in acqua bollente salata, scolarli e unirli alle zucchine

impiattare i bigoli e cospargerli con il trito di pancetta croccante