Bimby, Lasagna con Pollo e Castagne

Lasagna con Pollo e Castagne
Ingredienti:  - sfoglie di lasagna all'uovo - 350 gr di petto di pollo - cipolla - 1 cucchiaino di dado vegetale - 300 gr di pecorino grattugiato - besciamella - 500 gr di castagne lesse - olio evo.  Preparazione:  Tagliare il pollo a dadini e passarlo nel Bimby con 3 colpi di turbo.  Sbucciare le castagne e privarle di tutte le pellicine e passarle nel Bimby 10 secondi vel. 5.  Preparare la besciamella come da libro base Bimby.  Preparare un trito di cipolla e soffriggere nell'olio, mettere la carne e farla rosolare con il dado preparare la lasagna stendendo la sfoglia, aggiungere la carne, le castagne e il pecorino grattugiato, coprire di besciamella, e farne 3 strati. Coprire con castagne e abbondante pecorino.  Infornare a 180° finchè non si formerà una crosticina.  Sfornare e servire calda.