Biscotti al burro con zucchero all'aroma di cannella

Ingredienti per 50/60 biscotti

220 gr di burro ammorbidito

160 gr di  zucchero
2 uova intere e due tuorli
una bustina di vanillina
due cucchiaini di lievito
440 gr di farina

Come guarnizione dei biscotti:

zucchero all'aroma di  cannella LUVIRIE q.b

Mettere tutti gli ingredienti nel mixer (io di solito faccio in questo modo ,altrimenti potete preparare la frolla con il metodo classico ,sulla spianatoia)
fino a che si formerà una bella palla,togliere dal mixer,impastare un pochino per renderla liscia e mettere in frigorifero per almeno due ore.Passato il tempo formare dei cilindri ,dello spessore che preferite in modo tale da tagliare dei biscotti rotondi,io li ho fatti piccoli .Una volta tagliati i biscotti cospargere la superficie con lo zucchero all'aroma di cannella Luvirie.
Infornare a forno già caldo 180° per circa 10/15 minuti,a seconda della grandezza.
Questi biscottini sono deliziosi e sono ottimi per la merenda dei bambini :-)




I biscotti sono racchiusi nei Mini dessert Solitario Poloplast