Biscotti (con sparabiscotti) ..... aspettando il Natale!

Il Natale è alle porte, e siamo tutti (o quasi) impegnati alla ricerca di nuovi abbinamenti in cucina per stupire e deliziare con nuovi piatti, a sconvolgere e rinventare ricette della tradizione, a decorare con fiocchetti, glasse e perle, il rosso, il verde ed il bianco compaiono quasi ovunque......
..... (o quasi) ......
Eccomi, presente: io sono quel "o quasi"!!!
In realtà l'idea iniziale era quella di fare tanti bei biscottini Natalizi,  ricoprirli con una candida glassa bianca, decorarli con glitter rossi e meringhette bianche..... 
Che belli che erano nella mia mente ............. davvero: erano proprio candidi e belli!!
Poi però è arrivato lui: il mio capo!

il capo!

"mamma facciamo tanti lavoretti di Natale insieme?"...e come dirgli di no!!
E così mamma ripone la parannanzi il grembiule, si spolvera di dosso un pò di farina, e va a condividere dei momenti deliziosi con il piccolo grande capo
(NB: il capo non lavora, il capo detta ordini e da indicazioni su come svolgere il lavoro.)
...e alla fine del lavoro:

"mamma, va bene, sei stata bravina"
OOOOOOOHHHHHHOOOOOOHHHHHH!!!!!!!????????!!!!!!!


E dopo ore di duro lavoro ed un frigo troppo tappezzato,mi autorizza a tornare ai miei biscotti!!!!
Ma ormai è tardi, e la fantasia di "fare altro" poca,così butto giù un impasto veloce veloce,metto tutto nella sparabiscotti,e decoro due o tre pezzi al volo (decoro semplice semplice, mooooooolto elementare, da "sforzo e impegno zero"!!!)e i bellissimi biscotti "siamo Natalizi e si vede",si trasformano in veloci, semplici e buonissimi biscotti da tè... 
Beh, non saranno Natalizi, ma sono stati spazzolati in quattro e quattr'otto!!

Ingredienti:
(per 50 biscotti circa)
170 gr di burro a temperatura ambiente
1 uovo
90 gr di zucchero
270 gr di farina 00
1 bustina di vanillina

Procedimento:
Mettere il burro tagliato a pezzetti e lo zucchero in una ciotola e montare fino ad ottenere una crema morbida. Aggiungere l'uovo e continuare a montare fino a completo assorbimento di quest'ultimo.

Unire poco alla volta la farina setacciata e la vanillina continuando a montare fino a d ottenere un impasto omogeneo.
Mettere la frolla nella sparabiscotti, scegliere la trafila preferita e richiudere.

Appoggiare la sparabiscotti direttamente sulla teglia senza imburrarla e senza carta da forno, premere una volta fino a sentire lo scatto, staccare e ripetere fino ad esaurire tutta la frolla.
Infornare (forno già caldo) a 180° per 12 minuti: i biscotti devono restare bianchi.

Decorare a piacimento con cioccolato fondente (fatto sciogliere a bagnomaria), ghiaccia bianca o colorata, zucchero a velo, zuccherini vari....