Biscottini spaventosi di Halloween...dita di strega e teschi

Deliziose paste frolle dall'aspetto inquietante!!
 

Mi scuso dell'assenza di mesi e mesi su questo blog...abbiamo passato un anno pieno di pensieri e nonostante io abbia cucinato tanto non avevo ispirazione comunicativa..ci sono periodi in cui pensi davvero che il mondo si accanisca su di te.Non è che voglia pensare in negativo,non è nella mia natura ma ti chiedi solo un po' di pace...poca..serenita'..Il sorriso dei miei figli pero' mi ricompensa di tutto,vederli felici per me è il regalo piu' grande e quale occasione piu' bella di questa festa di Halloween per pasticciare un po??Mia figlia è stata bravissima,ha fatto lei la maggior parte dei teschi ..non sono carini???Sono due impasti leggermente diversi,entrambe paste frolla, ma nelle dita' c'è lo zucchero a velo mentre nei teschi lo zucchero normale e il colorante conferiscono maggior croccantezza!niente lievito altrimenti gonfiano troppo!
per le dita(30 circa):
250 gr di farina
1 uovo
100 gr zucchero a velo
100 gr burro morbido
vanillina
30 mandorle pelate
poca marmellata color rosso(fragola o frutti rossi)
Impastate velocemente e mettete in frigo.Lavorate l'impasto a formare dei salsicciotti,fate una conca sulla punta ,mettetevi poca marmellata che servira' da collante per la mandorla,inseritevi poi sopra la la mandorla.Fate dei tagli con il dorso del coltello in modo da simulare le pieghe delle dita e infornate per 15 minuti a 180 gradi
per i teschi(30 circa)
300 gr farina
150 zucchero
150 gr burro morbido
vanillina
1 uovo
mezza fiala colorante rosso
30 gr pinolo
poca marmellata rossa
Impastate velocemente e riponete in frigo.Stendete l'impasto altro circa mezzo centimentro e tagliate i teschi con un coltello sagomando una forma simile a una lampadina.Potete disegnare la sagoma su carta,io ho fatto a mano libera.Fate due buchetti per gli occhhi e riempiteli di marmellata di frutti rossi,pigiate 3 -4 pinoli a formare i denti e incidete una sorta di naso.Fatene fino a finire l'impasto e infornate a 180 gradi per 15 minuti,non fateli cuocere tanto .se diventano marronicini sono orrendi,,,ahaha
HAPPY HALLOWEEN!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!