Bocconcini di pollo in crema di latte e Philadelphia. La stessa ricetta si adatta al tacchino o allo spezzatino di vitello. Di facile esecuzione, buona e dal sapore delicato.
INGREDIENTI:
- 100 g di Philadelphia
- 600 g di petto di pollo o tacchino o di polpa di vitello
- 1 cipolla
- 100 g di farina
- 300 ml di latte
- 2 cucchiai di olio
- paprica
bagnate con il latte, salate, lasciate cuocere per 15 minuti a fuoco molto dolce, unite Philadelphia poco prima di spegnere il fuoco e fate amalgamare. Insaporite con un pizzico di paprica.