Bocconcini di pollo al profumo di arancia

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

UN PETTO DI POLLO
OLIO D'OLIVA ALL'ARANCIA VOM FASS
FARINA Q.B
UN BICCHIERE DI VINO BIANCO INZOLIA
CONTORNO PATATINE SALTATE CON OLIO ALL'AGLIO VOM FASS












Tagliare il petto di pollo a bocconcini ,insaporire con delle spezie a piacimento ,se si vuole e infarinare.In una padella mettere un cucchiaio di olio di oliva all'aglio e all'arancia e far soffriggere i bocconcini.Una volta dorati sfumare con il vino ,far evaporare e aggiungere un pochino di acqua fino a quando non sarà completamente cotta la carne .Si formerà una bella cremina grazie alla farina usata.
A parte in una padella mettete l'olio di oliva all'aglio e fate soffriggere delle patate precedentemente tagliate a cubetti ,salate una volta cotte.Come base  de vostro piatto usate le patatine e sopra metterete i bocconcini di carne.
IL PIATTO E' SEMPLICISSIMO MA IL TOCCO IN PIU' VIENE DATO DALL'UTILIZZO DI QUESTI DUE OLI AROMATICI .

IL TUTTO VERRA' ACCOMPAGNATO DA UN VINO BIANCO INZOLIA CANTINE SETTESOLI