Mi erano avanzati un pò di albumi...e vedrete nei prossimi giorni cosa ho preparato, e un pò di mascarpone. E così, stanca di dolci al cucchiaio, ho preparato qualcosa per colazione.
Niente burro, ma un cuore dolce a vostra scelta.
Provateli :-)
Ingredienti:
200 gr di farina
100 gr di mascarpone
50 gr di zucchero di canna
1 uovo
1 cucchiaino di lievito
ripieno a vostra scelta
Impastate tutti gli ingredienti insieme (io l'ho fatto nella planetaria).
Con il composto formate tante palline, all'interno delle quali inserite una crema a vostra scelta (pistacchio, nocciola, cioccolato) o un pezzetto di cioccolato, o una frutta secca.
Chiudete bene e infornate per 10-12 minuti a 180° in forno preriscaldato.
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake