"Bruderberg" Riesling 2004 Quälitatswein Von Schubert' schen schlosskellerei

Tipo di Vino:                    BiancoUve:            100 %  Riesling della Mosella
Vinificazione:           In acciaio      Maturazione:            In bottigliaTitolo alcol.:          7 %
Fascia di prezzo:      €€ euroGiudizio Enostoppista:   4 Botti
Note di degustazione: Von Schubert' schen schlosskellerei è una cantina sulle rive della Mosella vicino Treviri nel land della Renania Palatinato, la sua produzione si concentra maggiormente sui riesling sia secchi che dolci.
Alla vista nonostante la veneranda età si presenta con un giallo paglierino con qualche riflesso dorato, consistente, cristallino.All'olfatto è aromatico, tipico, di ottima intensità olfattiva e distinta complessità profumi floreali e fruttati di mela verde, albicocca, pesca, frutti esotici e di una mineralità marcata e spregiudicata: la nota di cherosene è netta, pulita, di una finezza che non rovina il naso.In bocca è morbido, abboccato con un piacevole residuo zuccherino che lo rende molto affascinate, l'acidità è importante ma allo stesso tempo ben equlibrata con le morbidezze, la beva è sinuosa e non smette di concedere ulteriori emozioni e sapori, persistente: maturo.
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