Ingredienti
nocciole tostate 150 gr.zucchero: 150 gr.albume 125 gr.
Preparare le nocciole (tostate) tritandole grossolanamente con la mezzaluna; montare a neve gli albumi e poi incorporare le nocciole precedentemente tritate e lo zucchero, mescolando delicatamente.
A questo punto, mettere il composto in una pentola e cuocere a bagnomaria fino a quando non risulterà "colloso".
In una placca del forno coperta con carta da forno disporre il composto a cucchiaiate, distanziandole bene.
Cuocere in forno pre-riscaldato a 180° per circa 20/30 minuti.Una volta cotti saranno ancora molto morbidi, apettare che si siano raffreddati prima di toglierli dalla placca.
brutti sono brutti, saranno anche buoni?!
Buon appetito!
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake