Ristorante Cacciani
Cacciani a Frascati, Via Armando Diaz,13-Tel.06/9401991.
Tempio di eccellenti,e creative ricette per il piacere dei sensi,una esperienza unica!
Cacciani,Ristoratori da sempre ogni giorno,la loro passione si rinnova con grande entusiasmo e grande professionalità sempre alla ricerca di nuove emozioni! Una Cucina della miglior tradizione Regionale,ma che strizza l'occhio a ricette piu' innovative,alla ricerca di nuovi sapori per sensazioni uniche,da lasciare il segno!
Il Caffè di pomodoro,e carciofi essiccati,ed i classici Fagioli con Cotiche,per un piacevole benvenuto!
Fettuccine con regaglie di pollo,e Spaghetti Cacio e Pepe con pepe Malese..senza parole,ma piacevoli sensazioni in movimento!
La Coda alla Vaccinara,con purea di sedano e cacao amaro,il Cinghiale,al Rosso di Cacciani,Pescato del giorno al forno,o Cotto,al tavolo con capperi,origano aglio e pomodoro e Abbacchio in casseruola,con liquirizia e ramoracce(verdura nostrana) per confermare,l'alta Cucina dei fratelli Cacciani!
Indirizzo,per Gourmet innamorati della Cucina d'autore!
Piatto segnalato:Ravioli di Baccalà'. Dolci fatti in casa:Millefoglie con Mandorle tostate,eccellente! Cantina:Superlativa selezione di etichette, ed Eccellente produzione propria! Aperto:Pranzo e Cena.
Chiusura:Lunedi'.
€ 50 Vini esclusi.
Tags:Pranzoecenaroma,Ristorante,Carne,Pesce,Cacciani,Frascati.
www.cacciani.it
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