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Caffè alla viennese

Da Larosadisaron
Caffè alla viennese

Ingredienti

  • Caffe' all'americana in tazza 4 numero
  • Cioccolato fondente
  • Zucchero
  • Panna da montare 3 dl

Preparazione

Preparate un caffè lungo per 4 persone e quando è ancora bollente versatelo in 4 tazze e zuccheratelo a piacere. 
Montate 3 dl di panna molto fredda con una frusta elettrica e versatela a cucchiaiate nelle tazze fino a colmarle. 
Grattugiate grossolanamente un pezzetto di cioccolato fondente, distribuitelo nelle tazze e servite.

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