Calamarata Pasta Vera con radicchio tonno e pomodorini

Buongiorno a tutti.sabato scorso a pranzo ho voluto provare un nuovo formato di pasta dell'Azienda Pasta Vera la calamarata,e devo dire che questa pasta è fantastica ogni suo formato è buonissimo e pieno di gusto, e con il condimento che gli ho preparato lo è anche di più^_^


Questa ricetta è stata preparata usando la Calamarata Pasta Vera

 e l'olio Extra Vergine di Oliva DOP Bruzio.

Ingredienti per 2 persone :160 gr. di Calamarata Pasta Vera2 scatole di tonno da 80 gr (due piccole)6 foglie di radicchio + quelle del decoro6-8 pomodorini a ciliegia + quelli per decorazione2 cucchiai di Olio Extra Vergine di Oliva DOP Bruzio sale q.b.Preprazione:In una padella mettete due cucchiai di olio,lavate le foglie di radicchio e tagliatele a pezzetti fate appassire per qualche minuto nell'olio a fiamma moderata e salate leggermente.Appena sarà pronta unite i pomodorini lavati e tagliati a metà,fate cuocere per qualche minuto e per ultimo unite il tonno,lasciate insaporire bene rigirando spesso e spegnete.Cuocete come al solito la pasta,scolatela e fatela saltare un pochino nel condimento di radicchio a fiamma bassa.Servite calda.