Canapa da mangiare

La canapa è stata la prima pianta coltivata dall’uomo, che ha portato all’invenzione dell’agricoltura e, di conseguenza, alla civiltà.

La canapa può essere coltivata per due scopi principali: per la fibra o per i semi.

Resistente, ecologica, eterna, la canapa è una antica pianta di almeno 8000 anni. Annientata nel secolo scorso da grandi interessi commerciali (tutto ciò che è fatto di cotone, legno, petrolio ed i medicinali possono essere fabbricati con la canapa), può contare 50.000 utilizzi, tutti economicamente remunerativi e concorrenziali. Tessuti, medicine, alimenti, carta, combustibile vegetale, materiali per l’edilizia, plastica ecologica, plexiglas, polistirolo, resine, cordame e cosmetici. Tutto ad inquinamento zero.

Data la sua velocissima crescita, essa sottrae la luce e soffoca tutte le altre erbe presenti sul terreno, e lo libera quindi da tutte le infestanti meglio di quanto non sappiano fare i diserbanti. La canapa non ha bisogno di alcun pesticida o diserbante per crescere rigogliosa. Inoltre, con le sue profonde radici rigenera i terreni, anche inquinati, favorendo la rotazione delle colture; riduce l’effetto serra, essendo uno dei migliori foto-convertitori di anidride carbonica in ossigeno. 

Il seme di canapa è l’alimento vegetale con il più alto valore nutrizionale.