Calorie a persona: 921
Ingredienti per 4 persone:
- 200 G Farina
- 100 G Zucchero
- 4 Cucchiai Latte
- 8 Cucchiai Olio D’oliva
- 200 G Carote Grattugiate
- 100 G Mandorle Tritate
- 100 G Formaggio Philadelphia
- 5 Cucchiai Miele
- 1 Arancia (scorza Grattugiata)
- 1 Limone (scorza Grattugiata)
- 1/2 Bustina Lievito
Preparazione:
- Impastate la farina col lievito, il latte, l’olio e lo zucchero, lavorate l’impasto aggiungendo se necessario qualche cucchiaio d’acqua, poi formate una palla, copritela con uno strofinaccio umido e fatela riposare in frigo per 1 ora.
- Impastate le carote grattugiate col formaggio, il miele, la scorza di arancia e limone e le mandorle tritate.
- Stendete la pasta col mattarello, rivestite uno stampo da dolci apribile e versatevi il composto di carote.
- Cuocete in forno già caldo a 180 gradi per 40 minuti.