“Uno non può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non ha mangiato bene” (Virginia Wolf)
Ai piedi dei nuovi e altissimi palazzi tutti specchiati che si stanno ergendo in zona Garibaldi/Isola, ma ben nascosto tra alcune viuzze che ricordano tanto una periferia abbandonata…qui si trova l’osteria Ex Mauri.
Passeggiando per la via che via condurrà al luogo sarete accolti da un’atmosfera particolare, più di quanto ogni altro angolo di Milano suggerisca, la sensazione è quella di trovarsi in una vera e propria metropoli. Forse è proprio per questo motivo che, dopo aver vissuto a Londra e sei anni a New York, Massimo( uno dei titolari) ha scelto questo luogo per sentirsi a casa: “Sono partito con l’intenzione di stare due mesi e sono rimasto sei anni”, inizia così il racconto di una piacevole chiacchierata.
Anche al suo interno infatti, l’ambiente dichiara l’influenza di un gusto tutto newyorkese. Qui troverete mattoni a vista, tavoli e sedie di diverso colore e tipo, vecchie insegne e antiche credenze e perfino un vero e proprio buco nel muro trasformato in camino da profumate candele bianche. Le lampade e i lampadari sembrano provenire da una fabbrica dismessa, e nel pavimento c’è un oblò che permette di vedere la cantina al piano inferiore (più di 100 etichette!).
Non fatevi trarre in inganno però, l’atmosfera che si respira, è l’unica cosa dal sapore a stelle e strisce che troverete, la cucina di Ex Mauri ha infatti origine veneta e propone piatti regionali resi particolari grazie a piccole contaminazioni etniche e contemporanee. La specialità dell’osteria resta il baccalà, a cui il menù riserva interpretazioni dall’ antipasto al secondo. Noi abbiamo scelto di annaffiare le chiacchiere e accompagnare il cibo con un delizioso Inzolia siciliano, dal prezzo onesto (16 Euro).
Tirando le somme: ambiente caldo ed originale, cibo gustoso e delicato e conto più che sorprendente (2 antipasti, 3 primi e vino: 77 Euro) ci hanno fatto amare di un amor sincero l’ Ex Mauri.
Consiglio Sgrammaticato: ideale per una cena romantica in salsa veneziana con una spolverata di allure newyorkese.
In senso orario:
Crema di rapa bianca profumata allo zenzero con mini strudel di crescenza al sesamo; Risotto integrale con borragine e pecorino pepato; Calamaretti imbottiti di riso venere su topenade di verdure al curry; Tagliolini di grano saraceno con crema di ricotta fresca profumata all’arancia e dadolata di baccala al sesamo nero.
Osteria Ex Mauri
Via F.Confalonieri, 5 Milano
Cucina aperta sino alle 23.30
Chiuso domenica e al pranzo del sabato.
Tel: 02 – 60856028
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