Centaurea

• Pianta erbacea, fiorisce d’Estate.
• Non eccessivamente comune, predilige i boschi ed i prati corposi. Si raccoglie la piantina intera.
• Dato che la raccolta procede con la distruzione della piantina, lasciate sempre degli esemplari per assicurare la raccolta per l’anno successivo.

PROPRIETA’

• Contiene una sostanza amara, centaurina, inulina, fitosterina e tannino.
• Molto usata in fitoterapia come amara, emmenagoga, stomachica e tonica.