Un dessert fresco,versatile e perfetto per completare alla grande un pranzo.
Ingredienti per il gelato:
1 confezione di preparato per gelato al fiordilatte Fabbri;
340 ml di latte freddo da frigorifero;
per decorare:
frutta fresca: banane e fragole;
top ai frutti di bosco Fabbri;
Procedimento:
In una ciotola capiente,versare il contenuta della busta.Aggiungere il latte freddo,e con l'aiuto di un cucchiaio mescolare bene fino ad ottenere un composto omogeneo.
Montare il composto con lo sbattitore elettrico alla massima velocità per circa 4-5 minuti.Versare infine la miscela ottenuta in una vaschetta e riporre in freezer per almeno 4 ore.
Ingredienti per le cialde:
200 gr di burro morbido;
200 gr di zucchero;
200 gr di farina per dolci;
200 gr di albume;
qualche goccia di rum.
Procedimento:
Lavorare lo zucchero e il burro fino ad ottenere una crema,quindi unire l'albume ed amalgamare bene...
...aggiungere il rum,la farina setacciata ed amalgamare fino ad ottenere un composto omogeneo.
Con l'aiuto di un cucchiaio versare l'impasto,e allargare fino ad ottenere un dischetto sottile ma non troppo.
Infornare a 160° per qualche minuto bisogna toglierli dal forno quando,i bordi iniziano a colorarsi.
Appena tolti dal forno,prendere ogni dischetto e adagiarlo su delle cocottine così da far prendere la forma.
Decorare ogni cestino con palline di gelato, frutta fresca e top ai frutti di bosco.
Particolare.
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
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