INGREDIENTI PER 4 CESTINI
20 g di burro
40 g di farina
10 ml di rum
30 g di miele di acacia
100 g zucchero a velo
sorbetto
Procedimento per i cestini:
Far sciogliere il burro in un pentolino con il rum e il miele ,senza surriscaldare.Setacciare la farina e lo zucchero a velo su una spianatoia e al centro mettere il contenuto del pentolino(burro,rum e miele).
Impastare con una forchetta e lasciare riposare il composto per almeno un'ora.
Stendere il composto molto sottile tra due fogli di carta forno e congelare per mezz'ora.
Tagliare il composto i 4 parti uguali e infornare per 5/6 minuti a forno già caldo 190° C .
Toglierli dal forno appena saranno dorati ,e metterli su degli stampini per dare la forma di cestino.
In ogni cestino mettere delle palline di sorbetto a piacere ,io ho utilizzato SORBETTO TONITTO FRUTTO DELLA PASSIONE e Sorbetto Tonitto Lampone e guarnire con delle fettine di mela.
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake