Ciambella al profumo di vaniglia e yogurt.

Buongiorno a tutti,oggi facciamo colazione insieme con una profumatissima ciambella alla vaniglia.

Ingredienti:
300 gr di farina per dolci;
150 gr di zucchero semolato;
3 uova;
1/2 bacca di vaniglia;
1 vasetto di yogurt alla vaniglia;
1 vasetto di olio di mais;
1 bustina di lievito per dolci;
2 cucchiai di cacao amaro per marmorizzare;
Procedimento:
In una planetaria montare le uova con lo zucchero e i semi della bacca,in modo da ottenere un composto spumoso e chiaro.Quindi unire alternando la farina con lo yogurt e l'olio.Amalgamare bene e unire il lievito per dolci.Versare il composto ottenuto nello stampo da ciambella precedentemente imburrato ed infarinato.Se si vuole marmorizzare aggiungere il cacao a 2/3 cucchiai di impasto.Infornare,in forno preriscaldato,a 180° per 35 minuti.Dopo di che fare la prova stecchino,se dovesse risultare bagnato prolungare la cottura.Sfornare e lasciar raffreddare.
Buona colazione a tutti!!

Particolare dell'interno.