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Ciambella di Gabriella

Da Vit

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Ingredienti:

  • 3 uova
  • 200 g di zucchero
  • 300 g di farina
  • 1 limone scorza e succo
  • 200 di olio di semi
  • 1 vanillina
  • 1 bustina di lievito

Preparazione:

Sbattere le uova con lo zucchero , aggiungere la farina insieme al lievito setacciato poi l’olio , il limone grattugiato, il succo e la vanillina .

Imburrare uno stampo a ciambella di 26/28 di diametro imburrata e infarinata , mettere in forno a 180° per circa 40 min , controllare la ttura con uno stecchino .

Sformare , far raffreddare su una gratella , mettere in un vassoio e spolverizzare con zucchero a velo .

Ricetta eseguita da Gabriella Sabatini

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