Ciambelline senza uova

Ingredienti:

• 1 kg di farina 00
• 2 bicchieri di carta di olio di semi
• 2 bicchieri di vino bianco
• 2 bicchiere di zucchero
• 1 bustina di lievito in polvere
• zucchero per decorare

Preparazione:

Mettere nell’impastatrice tutti gli ingredienti ed impastare bene , dopo di chè formare le ciambelline , che non devono essere piccole , passarle nello zucchero e metterle in teglia con la parte dello zucchero in alto. Cuocere in forno a 180 ° fino a leggera dortura . Si mantengono benissimo per un mese …se resistono .

Ricetta di Patrizia Ciatti