Ciambellone all'orzo per iniziare alla grande!

Buon lunedì a tutti, cari amici. Dura ricominicare, eh? Lo so, lo so. Ecco perchè voglio dedicarvi una ricetta che vi possa dare la carica giusta per incominciare la settimana alla grande.
Oggi voglio condividere con voi la ricetta della ciambella che ho fatto sabato mattina per i miei bambini.
Più che una ciambella, un ciambellone alto, soffice e dal "sapore buono e genuino".
Facile facile anche per i più impediti in cucina. Io dico che farete un figurone. E oggi mio figlio me ne ha chiesta una fetta per la merenda a scuola.
Non siete curiosi di averne la ricetta? E allora seguitemi in cucina...
E buona settimana a tutti voi.

Ingredienti: per uno stampo da ciambella
costo: basso
difficoltà: facilissima
300 gr di Farina 00
150 gr di burro
150 zucchero
3 uova
250 gr di yogurt all'orzo
1 cucchiaio di orzo solubile
1 bustina di lievito per dolci
 Preparazione
Se volete velocizzare i tempi ottenendo un ottimo risultato utilizzare il mixer o la planetaria.
Mettete le uova e lo zucchero e frullate. Aggiungete il burro fuso o ammorbidito. Unite lo yogurt e l'orzo in polvere. Poi la farina e il lievito. Amalgamate bene.  Infornate per 30 minuti a 180°. Lasciate raffreddare e cospargete di zucchero a velo. (io l'avevo finito ma non ho potuto evitare di darvi la ricetta. Merita davvero.