Cibi ricchi di Fitonutrienti

Mangiare bene e in modo corretto è sicuramente il modo più facile per contrastare i malanni di stagione. Ma come muoversi? Scegliendo quei prodotti ricchi di fitonutrienti, ovvero composti organici tipici delle piante che difendono la salute (phyto è una parola greca e significa pianta). Queste sostanze, di cui sono ricche frutta e verdura, hanno diverse caratteristiche. Prima cosa hanno proprietà antiossidanti e di conseguenza contrastano l’insorgere dei radicali liberi e l’invecchiamento cellulare, poi sono in grado di potenziare il sistema immunitario.