...Ciliegina sulla torta

E ora per completare questa serata, una novità. Un'altra azienda ha deciso di offrire una ricca fornitura, e di collaborare con questo blog e la pagina di Facebook.
Mirco Dalla Vecchia - Artigiano del Cioccolato
Posto nel cuore del Parco delle Dolomiti Bellunesi, il nuovo stabilimento è un concentrato di architettura e funzionalità. Nei suoi 1200 mq si sviluppano tutte le fasi del processo produttivo, dall'arrivo del cacao in fava, alla lavorazione della stessa medianti processi di tostatura, rottura, macinazione, molitura e concaggio, alle lavorazioni finali quali la realizzazione di praline, tavolette e tutte le specialità ad oggi in catalogo.
Il laboratorio principale di Mirco Della Vecchia con la fine del 2010 è stato trasferito dalla sede storica di Limana nella nuova e più performante sede diSan Gregorio nelle Alpi (Belluno), in località Paderno, sempre in pieno territorio dolomitico. 
Per Maggiori Informazioni sull'azienda: http://www.mircodellavecchia.it