Club sandwich!

Chi ha detto che il club sandwich si mangia solo in albergo??
Io oggi lo faccio un po' alternativo e in versione autunnale con il guanciale croccante e la Robiola Osella con tartufo, d'altronde siamo anche in piena stagione ;))
Mmm.. Che bontà!
Ingredienti:

1 confezione di guanciale a fette
8 fette di pane bianco senza crosta
2 uova
1 testa di insalata Iceberg
1 Robiola Osella con tartufo (1x90g)
Pomodori cuore di bue