Quando si dice Peccato di Gola si intende sempre un dolce al Cioccolato e questo lo è in tutti i sensi.Devo dire la verità con questo Caldo Africano che ci ritroviamo ancora non è l'ideale , ma le promesse si mantengono ,Antonio Maira e Noemi non vedevano l'ora di assaggiare questo dolce con la loro bevanda preferita.
Sarà la loro merenda appena rientrano dal campo solare.....
leggendo le varie ricette su internet tutte dicono la stessa cosa Il Giorno Dopo è ancora Più Buona .ma chissa' se rimarra' una fetta per sapere se è cosi!
ingredienti teglia 24 cm 200 gr di burro 2 uova250 gr di zucchero220 gr di farina70 gr di cacao amaromezza bustina di lievito una puntina di bicarbonato200 gr di crema di yogurt 250 gr di coca-cola1 cucchiaio di estratto di vaniglia
per la glassa :200 gr di cioccolato fondente 200 gr di panna liquida15 gr di burro 15 gr di glucosio
Sciogliere il burro ed aggiungere la coca-cola portare leggermente al bollore ,levare dal fuoco ed aggiungere lo yogurt le uova sbattute con lo zucchero e man mano aggiungere tutti i solidi precedentemente miscelati tra di loro .infornare a 160° per 30 /40 minuti al suo interno deve essere morbidissima e per niente asciutta!preparare la glassa:tritare il cioccolato e mettere da parte , mettere a riscaldare la panna con il glucosio e il burro , aggiungere man mano mescolando il cioccolato tritato.una volta pronto glassare il dolce!e buon peccato di gola!
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake