Cocktail zenzero e mandarino

INGREDIENTI

4 mandarini

cubetti di ghiaccio

1 bicchiere di prosecco o vino spumante brut

1 pizzico di zenzero in polvere

gelato alla vaniglia

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PROCEDIMENTO

• Frullate i mandarini sbucciati.
• Filtrate il liquido per eliminare la fibra in eccesso, facendo attenzione però di mantenere una certa densità, poi frullate di nuovo con alcuni cubetti di ghiaccio.
• Aggiungete al liquido un bicchiere di prosecco o spumante e lo zenzero.
• Disponete in 4 coppette individuali e prima di servire appoggiate sulla superficie di ogni cocktail una pallina di gelato alla vaniglia.

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  INGREDIENTI 4 mandarini cubetti di ghiaccio 1 bicchiere di prosecco o vino spumante brut 1 pizzico di zenzero in polvere gelato alla vaniglia —————————————————————————– PROCEDIMENTO Frullate i mandarini sbucciati. Filtrate il liquido per eliminare la fibra in eccesso, facendo attenzione però di mantenere una certa densità, poi frullate di nuovo con alcuni cubetti di [...]