Colazione da sportivi

Mancano poche manciate di ore alla festa di inaugurazione delle Olimpiadi di Londra 2012 e tutti ci chiediamo come affronteranno, tutti gli atleti, la fatica cui stanno andando incontro. Sicuramente tanto rigore, ferrea perseveranza e vagonate di buona volontà. Tutto sapientemente condito da un’alimentazione che funga da carburante a prestanti macchine come sono i loro corpi.

La fatica è sicuramente la compagna di viaggio degli atleti, che hanno fatto del’attività sportiva la loro direzione e ragione di vita. Emularli sperando di ottenere i loro risultati, così, damblé, mi sembra un po’ difficile, ma avvicinarsi al loro stile di vita salutare e dietetico è di certo il primo passo che si può fare per vivere un po’ di vita dello sportivo.

E la vita dello sportivo con cosa comincia se non con una colazione nutriente ma sana? Bandite le porcherie auto lievitanti, ricche di aromi artificiali e di grassi vegetali idrogenati, si da’ spazio a frutta che stimola il processo di detossificazione dell’organismo. Aggiungete anche il succo di frutta ma naturale e al 100%, senza zuccheri aggiunti.

Adesso passate alla vera sostanza: pane integrale e marmellata per un carico di energia dei migliori, magari abbinato a uno yogurt light e a dei fiocchi d’avena, ma che abbiano un contenuto calorico al di sotto delle 300 kcal per 100 g. Aggiungete una manciata di frutta secca per bilanciare proteine e acidi grassi essenziali.

Ancora affamati? Considerate che avete soddisfatto il 20% del vostro fabbisogno energetico giornaliero, ma potrete concedervi ancora 50 g di cioccolato fondente per saziare la vostra voglia di dolce. Ma se poi il mangiare sano non soddisfa del tutto il vostro palato, provate con la colazione all’inglese: onorerete comunque a modo vostro le Olimpiadi 2012!