Tutte le correnti e le informazioni nutrizionali concordano: la COLAZIONE è da RE e REGINE!
Ma come preparare una torta senza uova, burro e latte?Addirittura senza glutine? Quali dolcificanti sono davvero naturali? Perchè no al latte e quali alternative trovare? Olio di canapa, olio di semi di lino quando, come e perchè!
Appuntamento 100% BIO e VEG domenica 15 marzo 2015 dalle 15,30 alle 19,30 presso AVA, Associazione Vegetariana Animalista, Pzza Asti 5/a Roma. L’appuntamento è all’interno del Per-Corso di cucina Veg E’ possibile partecipare a questo singolo incontro e/o partecipare ai rimanenti 2 a un costo speciale!
Teoria, laboratorio pratico, orientamento agli acquisti e degustazione (solo prodotti BIO!) + dispensa e ricette!
Programma
Colazione e torte: buongiorno con allegria!
Conoscere latte e caffè alternativi.
Fare il latte vegetale in casa.
Pane con farina di canapa artigianale da pasta madre
Il pane a colazione con oli speciali spremuti a freddo (olio di semi di lino, olio di canapa, olio di semi di girasole) .
Come cucinare e degustare: torta di farina di riso con gocce di cioccolata, la crema Budwig, pane con farina di canapa artigianale da pasta madre con olii speciali!
Ricetta: Torta di farina di riso con gocce di cioccolata!
Info e prenotazioni entro giovedì 12 marzo
nutrizia.salute@gmail.com www.nutrizia.org fb: Nutrizia Salute
Federica Porfiri 333 8520655
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