Auguri a tutti i papà!
Per festeggiare questa ricorrenza avrei voluto proporvi una ricetta più originale e curata ma, in mancanza di tempo, ho improvvisato questi dolcetti, molto semplici ma buonissimi. Potete farcirli con ciò che più vi piace, frutta secca, marmellata… pensati per una colazione speciale, si preparano in pochi minuti e sono ottimi anche a merenda!
Ingredienti (per 6-8 fagottini)
1 confezione di pasta sfoglia
nutella
cocco disidratato
zucchero di canna
1 mela
latte q.b.
Preparazione
Scaldate il forno a 180°.
Sbucciate una mela, tagliatela a cubetti in una ciotola, aggiungete due cucchiai di zucchero di canna e mescolate.
Stendete la pasta sfoglia e ricavate alcune strisce di circa 9×15 cm.
Spennellate la superficie della striscia con un po’ di latte, distribuite il cocco e, solo al centro, una cucchiaiata di mela e una di nutella. Arrotolate la striscia di pasta sfoglia su se stessa e spennellate la superficie con un po’ di latte.
Foderate una teglia con carta da forno e distribuite i fagottini.
Informate per 25 minuti e servite tiepidi con unaspolverata di zucchero a velo.