Come decorare i cupcake insieme a una tazza di tè

Come decorare i cupcake insieme a una tazza di tè A La Teiera Eclettica di Milano il 14 giugno si terrà un corso base su come decorare i cupcake. Naturalmente, non mancherà il tè ;-)

La lezione, della durata di tre ore, si concentrerà sulla decorazione con la pasta di zucchero per chi non l’ha mai lavorata prima o per chi ha poca esperienza. I dolci verranno forniti già pronti, ci concentreremo così sulla realizzazione di decorazioni originali e personalizzate, tra una tazza di tè e l’altra.
Il programma prevede:

introduzione alle varie qualità di pasta di zucchero e agli strumenti di base per lavorarle
spiegazione su come colorarle e manipolarle
realizzazione di una serie di decorazioni per i vostri dolcetti, sia lavorando con cutter che con stampi di silicone che modellando a mano libera.

Più specificamente, creerete soggetti deliziosi come: farfalle, margherite, foglie, cuori, stelle, coni gelato, minuscole cupcakes di zucchero, coccinelle, funghetti, cappellini per signora, teiere e tutto quello che la vostra fantasia potrà suggerirvi dopo esservi impadroniti della tecnica. Costo: euro 65 (comprende: insegnamento, utilizzo degli strumenti messi a disposizione cioè cutter, stampi, attrezzi per il modellaggio, materiali usati, dolci e scatola per asportarli).

Appuntamento a La Teiera Eclettica di Milano alle 19,30. Per informazioni e adesioni www.faircakes.com,
[email protected] oppure [email protected]

Avete già impegni per giovedì? Nessun problema: si torna con le mani in pasta il 28 giugno, sempre a La Teiera Eclettica di Milano con decorazioni di cupacake – Fiori di zucchero. Anche in questo caso, la lezione di tre ore, sarà intervallata da dell’ottimo tè

Mentre vi scrivo l’Associazione Italiana Cultura del Tè è appena tornata da un fantastico viaggio all’insegna del tè: quattro giorni a Parigi armati di tazze e tazzine, un viaggio alla scoperta dei luoghi in cui degustare i preziosi tè del raccolto primaverile guidati da esperti del settore nelle migliori sale da tè parigine. Sono curiosa di vedere anche questo reportage