Come rinforzare le difese immunitarie

Il nostro corpo attraverso il sistema immunitario è in grado di reagire agli attacchi a cui è sottoposto da parte degli agenti patogeni. Per mantenerlo efficiente è importante seguire uno stile di vita sano ed attivo. Un ruolo fondamentale è svolto dall'alimentazione che deve essere basata su prodotti freschi e di stagione. Per rinforzare le difese immunitarie è importante consumare alimenti ricchi di vitamina C, come per esempio i kiwi e gli agrumi; questa vitamina è fondamentale per contrastare le infezioni ma anche per mantenere in salute le arterie e prevenire l'azione dei radicali liberi.

Nella dieta contro i malanni d stagione e le altre patologie non può mancare l'olio extra vergine d'oliva e le spezie, ricche di antiossidanti e vitamine. Un dettaglio molto importante riguarda la varietà degli alimenti da portare a tavola e la loro stagionalità.

Altrettanto importante è la vitamina A che potrebbe rinforzare il sistema immunitario e svolgere un'azione antiossidante; si reperisce nel tuorlo d'uovo, nel burro, nell'olio di soia e nell'olio di pesce.

Il sistema immunitario ha poi anche necessità del giusto apporto di sali minerali. In particolare, per contrastare le malattie bisogna fare il pieno di selenio grazie al quale si possono attivare le difese immunitarie contro molteplici infezioni. Il selenio si trova nei cereali, nei latticini e nelle frattaglie e può essere assunto anche per lenire i tipici malanni di stagione. Un ruolo importante è svolto anche dal rame e dallo zinco che si assume con la carne e i frutti di mare.

Il contrasto alle infezioni passa anche dal portare in tavola il benefico aglio che vanta un importante potere antibiotico, sfruttato sin dal passato dalla medicina popolare.

Per favorire l'efficienza del sistema immunitario è importante smettere di fumare, limitare gli alcolici ed i superalcolici.

La risposta immunitaria può essere, in parte, inficiata da uno stile di vita sregolato. Essere sottoposti a continui stress e dormire troppo poco può incidere negativamente sulla capacità del nostro corpo di reagire ai microrganismi nemici.

Inoltre, non bisogna trascurare il movimento che oltre a rinforzare tutto l'organismo potrebbe favorire la resistenza a germi e batteri. Muoversi durante tutto l'anno aiuta anche a controllare il peso corporeo e prevenire numerose altre patologie anche croniche, come il diabete di tipo 2; il sovrappeso e l'obesità potrebbe ridurre la capacità di reazione del sistema immunitario, così come accadrebbe in coloro che hanno una dieta eccessiva restrittiva. L'abuso di condimenti e di grassi, in particolare saturi, potrebbe ridurre l'azione immunitaria, facendo quindi aumentare il rischio di andare incontro ad una vasta gamma di malattie, all'interno delle quale rientrerebbero anche alcune forme tumorali.

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